Olives amanides a la mandarina i sajolida
Les olives són per excel·lència l’aperitiu d’arreu. I les Arbequines la oliva de taula de la nostra zona. Aquesta oliva és petita i és poc “carnosa” però te un gust intens i molt saborosa.
Com que les utilitzem per molts plats, de tant en tant les amanim i els hi donem un “toc” diferent.
A casa ja ho tenim assumit, però veiem que tenen un gran èxit amb les visites que tenim i per això compartim aquesta idea, que és ben senzilla però crida molt l’atenció i és boníssima.
Posem les olives en un recipient (tant per utilitzar per aperitiu, o per afegir a l’amanida) i només cal amanir-les amb el condiment Olicatessen& mandarina i Sajolida. És recomanable deixar-ho mínim de 30 minuts abans de consumir-les per que impregni bé l’aroma i el gust.
A veure que us sembla!