Crema de carbassó a la menta

Netejar bé el carbassó i tallar a daus.

Sofregir 2-3 grans d’all i una ceba gran (o 3-4 porros). Quan l’all comenci a daurar-se afegir el carbassó.
Cobrir amb aigua i afegir sal i pebre al gust.
Deixar bullir uns 15-20 minuts.

Tritureu amb la batedora.
Podem afegir una mica de formatge fresc.

Abans de servir, afegir un rajolí de Olicatessen& Menta

En els detalls hi ha la diferència.

Aquesta entrada s'ha publicat en Receptes i trucs i etiquetada amb , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *


*

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>