La recepta del mes: pop a la “gallega”

Pop a la “gallega” Adaptem la recepta del “pop a feira” o “pop a la gallega” per adequar-lo als ingredients del nostre territori, o potser només als nostres gustos. Sigui com sigui, a nosaltres ens encanta! El pop tant el podem coure nosaltres com comprar-lo ja fet. Si el voleu coure us recomano congelar-lo i […]

Anxoves a la llimona

En tota la zona del Mediterrani és una pràctica comú la conserva d’anxoves. Us en proposem una. Ingredients per a 4 persones: – 500 gr d’anxoves fresques – 7 llimones – 1 dl d’oli d’oliva verge extra ecològic Olicatessen – Sal i pebre Netejar les anxoves, treure els caps i vísceres. Obrir-les i retirar les […]