La paraula del mes: Filtrat versus decatanció

Filtrat versus decatanció La decantació es basa en la diferència de densitat entre els dos components (en aquest cas l’oli d’una banda i l’aigua amb partícules d’oliva per l’altra), que fa que deixats en repòs, ambdós se separin fins a situar el més dens en la part inferior de l’envàs que els conté. D’aquesta manera, […]