Olicatessen, premiat a Great Taste Awards 2017 al Regne Unit

L’oli Olicatessen produït al Moli del Torms ha estat premiat amb els oscars gastronòmics, el great taste award 2017 que se celebren al regne unit des de fa 23 anys.

És un oli que te com base l’arbequina en un 70 per cent, però que incorpora varietats tradicionals que ara el molí està recuperant, el que li dóna més cos i més qualitats organolèptiques. És tracta d’una empresa familiar amb una producció ecològica que centra el dia a dia en la cura de l’arbre.

Great Taste Award

Al premi es va presentar 12.336 productes internacionals, amb 60 premiats a Espanya. El jurat està format per més de 500 crítics d’alimentació, xefs, restauradors, escriptors gastronòmics i productors que jutgen el material gastronòmic amb tastos a cegues. Altres guardonats lleidatans son Torrons Alemany d’Os de Balaguer, la xarcuteria cal Tomàs de la Pobla, i la cervesa Mahou Sant Miguel.

Per Marta Grau, de Lleida TV

Aquesta entrada s'ha publicat en Premis i etiquetada amb , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Els comentaris estan tancats.