oli entrant al dipósit
Quan comprem o ens regalen productes d’aquells que ens agrada gaudir, que sabem que “segur ens fan quedar bé”, tendim a guardar-los a esperar per una ocasió especial. Amb l’oli però podem esperar però no massa.
L’oli, per gaudir-lo, per assaborir els matisos que ens ofereix, ha de ser oli nou, oli de l’any. A mida que va passant el temps comença a perdre aromes, gustos,,, per tant s’ha de prendre “com abans millor”.
venanci catant
Si un oli ens queda a un recó del rebost, no ens farà mal, dons és un conservant natural, però si han passat dos anys probablement haurà perdut molts dels aromes i gustos que ens oferia al principi.
Així doncs, quan compreu o us regalin oli, busqueu la ocasió!
