La recepta del mes. Torrada de tomàquet escalivat

Torrada de tomàquet escalivat

Una de les delícies gastronòmiques d’aquesta terra, és aquesta versió de “pa amb tomàquet” que comparteixo. M’encanta!

Escaliveu els tomàquets (a la brasa preferiblement, però també queda molt bé al forn). Us han de quedar així, ben tous.
P1040357

Els peleu i sencers els poseu a sobre del pa. Amb una forquilla s’aixafen, que quedi un bon gruix de tomàquet, una mica de sal i un BON RAIG d’Olicatessen.

P1040359

Ummmmmhhhhhhhh, ja se’m fa la boca aigua!

Aquesta entrada s'ha publicat en Receptes i trucs i etiquetada amb , , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Els comentaris estan tancats.