Olicatessen, premiado en Great Taste Awards 2017 en el Reino Unido

El aceite Olicatessen producido al Moli del Torms ha sido premiado con los oscars gastronómicos, el great taste award 2017 que se celebran en el reino unido desde hace 23 años.

Es un aceite que tiene como base la arbequina en un 70 por ciento, pero que incorpora variedades tradicionales que ahora el molino está recuperando, lo que le da más cuerpo y más cualidades organolépticas.

Se trata de una empresa familiar con una producción ecológica que centra el día a día en el cuidado del árbol.

Great Taste Award
Al premio se presentó 12.336 productos internacionales, con 60 premiados en España.

El jurado está formado por más de 500 críticos de alimentación, chefs, restauradores, escritores gastronómicos y productores que juzgan el material gastronómico con catas a ciegas.
Otros galardonados leridanos son Turrons Alemany de Os de Balaguer, la charcutería Tomás de la Pbola, y la cerveza Mahou San Miguel.

Por Marta Grau, de Lleida TV

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