El aceite Olicatessen es un coupage de arbequina como aceite base y varietales autóctonas de recolección temprana.
Los aromas frutados intensos de aceituna verde con rasgos de tomate, hinojo, alcachofa nueces y almendruco.
El paso en boca es sedoso y fluido con una astringencia y un picante delicado muy equilibrado y agradable. El conjunto de atributos hacen de este un aceite sofisticado con una fuerte personalidad y unas características inconfundibles.
Producido con aceitunas de recolección temprana, procedentes únicamente de nuestras fincas.
Coupage: Arbequina, verdal y arbreblanc
Todos los certificados y resultados de los análisis están siempre disponibles en: http://www.olicatessen.com/es/aceite-de-olicatessen/certificados-ccpae