Aceite de autor

Con coupages a medida del cliente

Los perfiles organolépticos son respetados durante el almacenaje, evitando la mezcla de aceites de distintas varietales, matices y características. De esta forma, podemos adaptar el coupage para el plato estrella de un cocinero en función del sabor que se necesite.

Los gustos dependen de la cultura, y por este motivo, cuando mandamos un aceite tenemos en cuenta el paladar de cada cliente. En Bélgica prefieren aceites más suaves, en Canadá aceites verdes, ….

Y a ti, como te gusta el aceite?

Oli i olives

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