Olicatessen es un coupage de varietales autóctonas con arbequina de recolección temprana. 
El estricto y preciso proceso de elaboración le da una calidad y unas características propias.
Frutado intenso y complejo en el que predominan los aromas verdes como la almendra, la alcachofa, la tomatera, las nueces, las verduras…
El amargo y picante muy equilibrados, le dan en boca un paso sedoso y envolvente que alargan las sensaciones de armonía y equilibrio.
Producido con aceitunas de recolección temprana, procedentes únicamente de nuestras fincas.
Coupage: Arbequina, verdal y arbreblanc
Como se elabora Olicatessen
La calidad y el respeto se aplica en cualquiera de las maquinas y procesos que permiten la obtención del aceite de oliva Olicatessen. Naturaleza, conocimiento y tecnología hacen de Olicatessen un aceite de sabor exclusivo y delicado.
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