Archivo mensual: septiembre 2018

20 OCT 18 – Jornada de puertas abiertas en Olicatessen

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Se acerca la fecha, y como cada año, queremos volver a pasar el primer fin de semana de cosecha con vosotros. ¿quieres venir a cosechar con nosotros? Ver como elaboramos el aceite, probar el aceite nuevo, subir al tractor y … Sigue leyendo

Motivos para consumir aceite de oliva virgen extra de calidad. Razón 5

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La «limpieza» del aceite Una vez extraído el aceite del decanter, debe terminar de «pulir», pues aún contiene agua y partículas pequeñas de oliva e impurezas. Este es el último proceso de extracción del aceite, para purificar el aceite de … Sigue leyendo