Motivos para consumir aceite de oliva virgen extra de calidad. Razón 4

La temperatura de las batidas Los batidos cortos y a bajas temperaturas de la pasta garantizan el mantenimiento de las características organolépticas y químicas de las aceitunas. La temperatura máxima permitida, son 27 grados. A partir de este punto, la cantidad de aceite que se extrae es mayor, pero la calidad del aceite disminuye perdiendo […]