Cuscus con Olicatessen& Menta

Ensalada de cuscús y col de Bruselas con salsa de remolacha y lentejas. Para terminar el plato, podemos añadir avellanas y calabaza hervida al punto. Antes de servir, un chorrito de Olicatessen& menta y disfrutar !!!! Receta y fotografía de: Linda Moen

La floración del olivo

Ahora es tiempo de floración del olivo. De mayo a junio, dependiendo sobre todo de la zona y el clima del año. ¡Es una época preciosa en el campo! La flor del olivo, una vez formada es cuando es polinizada. Aproximadamente un 2% de estas flores serán las que se convertirán en aceitunas (lo que […]

Postre: de limón y Jengibre

Un postre delicioso. Yogur con fresas (o frambuesas), almendras tostadas, semillas de amapola o lino y un buen chorro de Olicatessen & Limón y Jengibre. Receta y fotografía de: Linda Moen