Archivo mensual: febrero 2014

Anchoas al limón

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En toda la zona del Mediterráneo es una práctica común la conserva de anchoas. Os proponemos una. Ingredientes para 4 personas: – 500 gr de anchoas frescas – 7 limones – 1 dl de aceite de oliva virgen extra ecológico … Sigue leyendo

Un poco de historia del aceite de oliva

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La importancia del aceite venía dada por sus muchas utilidades ya que servía no sólo como alimento, sino que era un producto básico para la medicina tradicional, la higiene y la belleza; se utilizaba como combustible para la iluminación, como … Sigue leyendo