Olicatessen a Anuga

Olicatessen vuelve a participar en la 32 ª edición de ANUGA, feria sectorial de alimentación y bebidas, que se celebra con carácter bienal en la ciudad de Colonia (Alemania). Es una de las ferias internacionales más relevantes del sector agroalimentario y está dirigida a un público exclusivamente profesional que busca nuevas tendencias de mercado, nuevos […]

Olicatessen recibe el Oro en Ecotrama

Premios EcoTrama 2013 a los mejores aceites ecológicos En esta edición se han presentado a concurso un total de 82 muestras de vino y 27 de aceite de oliva virgen extra ecológicos Córdoba, 21 de septiembre de 2013. Se ha celebrado la XII Edición de la Cata-Concurso Internacional EcoTrama, premios a los mejores aceites de […]

Bombones de Gazpacho con Olicatessen& albahaca

Ingredientes • 1 kilo de tomates bien maduros • 1 pimiento verde (unos 60 gramos) • 1 pepino (unos 200 gramos) • 1 trozo de cebolla (unos 100 gramos) • 1 diente de ajo • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Olicatessen • Vinagre de vino blanco (cantidad al gusto, 2-3 cucharadas soperas) […]