Archivo mensual: octubre 2012

manos de Bélgica

General Etiquetado , , , Dejar un comentario

Nuestros amigos de Bélgica, Sylvia y Francis, decidieron que no hay mejor forma de comprender Olicatessen que implicándose des del inicio. Así pues, han cogido las maletas y con todas las ganas se han puesto a recoger aceitunas con nosotros. … Sigue leyendo

Jornada de puertas abiertas

General, Novedades Etiquetado , , , , Dejar un comentario

Como muchos ya nos estáis “reclamando” la jornada de puertas abiertas, que os parece si lo hacemos el próximo 10 y 11 de noviembre? Visitaremos las fincas (veremos cómo cosechamos las aceitunas), elaboraremos aceite, podréis degustar el aceite reciente prensado, … Sigue leyendo

Aceituna de mesa

General, Sin categoría Etiquetado , , Dejar un comentario

Estos días ya nos podéis ver cómo recogemos la aceituna arbequina. Aún verde y fuerte. Estas aceitunas son las que dentro de unos meses envasar como aceituna de mesa o para hacer la olivada (paté de aceitunas). Como la temperatura … Sigue leyendo