La Terra nos visita

La Terra, la revista de “Unió de Pagesos” vino al Molí dels Torms, para entrevistarnos y estudiar el proyecto. El reportaje que han hecho, creo que ha sabido captar y transmitir lo que hacemos, como trabajamos y los valores que pretendemos aportar. (Sólo disponible en catalán) Open publication – Free publishing – More ecologico El […]

Zanahorias marinadas con olivada arbequina

(también queda riquísimo con berenjenas o calabacín) Pelar las zanahorias y cortar en rodajas de más o menos un centímetro de grosor. Asar a la plancha (o brasa) muy despacio, hasta que empiezan a dorarse y quedar un poco blanditas. Reservar hasta que enfríen en un recipiente que podamos guardar en la nevera. Para el […]