Los alumnos de Espiells

El pasado martes 12 de abril nos visitaron los alumnos de la Escuela de Viticultura de Sant Sadurní. Son estudiantes de un modulo de producción y elaboración de aceite, y escogieron nuestra almazara para ver como se produce el aceite de oliva. Fue una jornada muy interesante (para todos!) y muy didáctica. Esperamos que el […]

Premio al mejor aceite de oliva virgen extra ecológico

Molí dels Torms ha sido escogido como mejor aceite de oliva virgen extra ecológico por El Ministerio de Medio Ambiento y Medio Rural y Marino, en el marco de los premios “Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Campaña 2010/2011” Después de haber sido merecedores en 2008 de la empresa Agroalimentaria […]

X Premio Fira Natura

Ayer se conocieron los resultados del concurso! Y tenemos que volver a decir que Olicatessen ha sido premiado en el X Premio Fira Natura al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. La entrega de premios se hará el próximo sábado 9 de Abril en Lleida. El jurado, el panel de cata de Catalunya, ha […]

Época de podar

Menudo día ha salido hoy! Y como todo acompaña hemos sacado unas fotos mientras estamos podando. Antes de que llegue la primavera hay que podar los árboles para que cojan con fuerza la llegada de la primavera. Esta época (la primavera) es un momento clave, pues la floración es un momento muy determinante para saber […]