Archivo mensual: junio 2010

Primer Premio “L’Orciolo D’Oro”

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Olicatessen vuelve a ser premiado con un primer premio. En esta ocasión, el Club Enohobby, dentro del concurso “L’Orciolo D’Oro” que organiza anualmente, en esta XII edición. El Club «Enohobby club dei colli malatestianiva» fue fundado en los años 70 … Sigue leyendo

El color del aceite

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Me sorprende el uso que hacen algunos del color del aceite de oliva…. Hay una gran variedad de colores que van del dorado al verde intenso, a unos les gusta más una tonalidad u otra. Nada que decir. Pero para … Sigue leyendo

Oleoturismo

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Brutal! En Álava hay un Hotel Wine Oil Spa Villa, un centro de belleza y salud que utiliza como base de tratamientos el vino y el aceite de oliva. Curiosamente, uno de los tratamientos más solicitados es la oleoterapia… Una … Sigue leyendo

floración de los olivos

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ya ha terminado la floración! Todos los arboles floridos muestran las «mini-aceitunas» que van a empezar a crecer y a crecer… Una virgería que espermos que el tiempo acompañe! Una delicia pasear por estas tierras!

El aceite de oliva como fuente de salud

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Hay un artículo muy interesante en Olivarama (www.olivarama.com) dónde detallan los valores nutricionales y propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra. Los principales puntos que se comentan son: – Es una grasa mono insaturada, con un alto contenido de … Sigue leyendo