Arxiu de la categoria: Receptes i trucs

La recepta del mes. Torrada de tomàquet escalivat

Receptes i trucs Etiquetat com a , , , , , , Comentaris tancats a La recepta del mes. Torrada de tomàquet escalivat

Torrada de tomàquet escalivat Una de les delícies gastronòmiques d’aquesta terra, és aquesta versió de “pa amb tomàquet” que comparteixo. M’encanta! Escaliveu els tomàquets (a la brasa preferiblement, però també queda molt bé al forn). Us han de quedar així, … Continua llegint

La paraula del mes: maridatge

Receptes i trucs, Sense categoria Etiquetat com a , , , Comentaris tancats a La paraula del mes: maridatge

Segons la RAE: Unió, analogia o conformitat amb que algunes coses s’enllacen o corresponen entre si; pàg. ex., la unió de la vinya i l’om, la bona correspondència de dos o més colors, etc. La paraula maridatge és polèmica en … Continua llegint

Pastes

Receptes i trucs, Sense categoria Etiquetat com a , , , , , Comentaris tancats a Pastes

Bon dia! La meva recepta: 5 dl de farina de civada, 2 culleradetes de pols de coure, 2 dl de iogurt, 1/2 dl d’oli d’oliva de Olicatessen, una mica de mel i mitja culleradeta de sal. Barrejar-ho tot, fer “panellets” … Continua llegint

Truita a la menta

Receptes i trucs Etiquetat com a , , , Comentaris tancats a Truita a la menta

Truita a la francesa amb pèsols frescos, formatge, herbes fresques de la terrassa i Olicatessen& menta. French omelette with fresh green peas, cheese, fresh herbs from the terrace and Olicatessen&Mint. Una foto publicada por Linda Moen Olivolja (@linda.moen.olivolja) el 18 … Continua llegint

Verdures per als nens!

Receptes i trucs, Sense categoria Etiquetat com a , , , , , , , , , Comentaris tancats a Verdures per als nens!

Com que als nens els hi agrada la pasta, però no tant les verdures, les hem posat a la salsa. Vaig fer una salsa de tomàquet amb cigrons i pastanagues i després es barreja amb un pesto de julivert. Alfàbrega, … Continua llegint