Arxiu mensual: novembre 2016

Anàlisi químic Olicatessen

Novetats, Sense categoria Etiquetat com a , , , , Comentaris tancats a Anàlisi químic Olicatessen

Doncs ja tenim aquí l’anàlisi químic de l’Olicatessen de la campanya 2016-2017. N’estem molt satisfets ;0)

Prodeca entrevista Olicatessen

Sense categoria, Sortim a Etiquetat com a , , , Comentaris tancats a Prodeca entrevista Olicatessen

(F & B) Parlem una mica sobre Olicatessen, Moli dels Torms. Quin és el seu origen? (ER) El Molí dels Torms és el somni fet realitat de dues famílies de “olivareres” que a la vuitena generació, al 2005, decideixen construir … Continua llegint

L’ABC de l’oleïcultura

Sense categoria Etiquetat com a , , , Comentaris tancats a L’ABC de l’oleïcultura

Diccionari del Sector Oleícola de Mercacei ACIDESA Paràmetre de laboratori que mesura el percentatge d’àcids grassos lliures que conté una mostra d’oli d’oliva determinada. Aquest paràmetre es mesura per graus, un u per cent és un grau i no guarda … Continua llegint