Arxiu mensual: agost 2011

La Terra ens visita

Sortim a Etiquetat com a , , , , , Deixa un comentari
10 ago 2011

La Terra, la revista d’Unió de Pagesos ve al Molí dels Torms, per entrevistar-nos i estudiar el projecte. El reportatge que han fet, crec que ha sabut captar i transmetre el que fem, com treballem i els valors que pretenem … Continua llegint →

Pastanagues marinades amb olivada d’arbequina

Receptes i trucs Etiquetat com a , , , 1 comentari
3 ago 2011

(també queda boníssim amb albergínia o carbassó) Pelar les pastanagues i tallar en rodanxes de més o menys un centímetre de grossor. Rostir a la planxa (o brasa) molt a poc a poc, fins que comencen a daurar-se i quedar … Continua llegint →